“致中和，天地位焉，萬物育焉”。中庸思想為古老中國的穩(wěn)定、發(fā)展、繁榮發(fā)揮了偉大的作用，它集聚了中國文化深層結(jié)構(gòu)的核心。

中庸思想雖經(jīng)歷了幾千年的洗禮，如今依然是先進(jìn)的哲學(xué)思想，它引導(dǎo)人們樹立和諧相處的處世態(tài)度，相對于西方哲學(xué)，它更強(qiáng)調(diào)全局，包括協(xié)調(diào)和共生，而不是尋求改造與征服，因為改造與征服的同時也就意味著破壞；當(dāng)人類文明處于較低層次的時候，需要不斷地向自然索取，更多地強(qiáng)調(diào)的是改造與征服。而當(dāng)文明達(dá)到一定層次后，和諧共生則會放到首要位置，從這個意義上來說，中國的哲學(xué)思想更有預(yù)見性和持久性，中國的歷史經(jīng)歷了若干次的興衰，但中華文明卻生生不息，延綿不斷，中庸思想起著重要的作用。

中庸思想的內(nèi)涵大致為：在事物發(fā)展過程中，對于實現(xiàn)一定的目的來說通過全局與通盤考慮，建立一個相對的標(biāo)準(zhǔn)，達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)就可以實現(xiàn)這個目的，否則就不能實現(xiàn)這個目的。沒有達(dá)到這個標(biāo)準(zhǔn)為不及，超過這個標(biāo)準(zhǔn)叫做過，如果超過了這個標(biāo)準(zhǔn)，就不可能實現(xiàn)原來的目的，而會轉(zhuǎn)到原來目的的反面，所謂“物極必反”。中庸并不是建立一個不變的標(biāo)準(zhǔn)，而是在發(fā)展變化的事物中把握解決問題最恰當(dāng)?shù)?ldquo;度”。中庸不是折中主義，西方的折中主義是把各種不同的觀點無原則地拼湊在一起，沒有自己獨立的見解和固定的立場，只是把各種不同的思潮、理論、無原則地機(jī)械地拼湊在一起的思維方式。而中庸思想則是對“天人合一”“和諧共生”的理想追求。

酒店之所以有中庸的屬性，其一是源自于酒店自身龐大的運行體系，這個體系有若干部門組成，彼此之間相互協(xié)調(diào)，配合默契，使酒店既有一致的品質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)，又有獨特的個性魅力，酒店對服務(wù)“度”的把握要求很高。其二是源自酒店所接待的龐雜的消費群體，它必須要研究和確定它所接待的消費群體，并制定了詳細(xì)周密的接待服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，而這個標(biāo)準(zhǔn)的出臺，是在研究了該群體多數(shù)人的文化背景、社會地位、生活方式等諸多因素后制定的，雖然很多酒店標(biāo)準(zhǔn)的制定者并不知道什么是中庸思想，但他們采用的方式實際上已經(jīng)是“中庸”的了。

如果將現(xiàn)代酒店放在社會的大背景下來分析，其中庸的屬性更加清晰，首先，高檔酒店式引領(lǐng)時代潮流的旗艦，某座新建豪華酒店的“閃亮登場”，常常是該酒店所在的城市或地區(qū)蓬蓽生輝，成為現(xiàn)代生活的“領(lǐng)導(dǎo)者”，而與此同時，它又是時尚文明的追隨者，隨著時代的發(fā)展，酒店這個龐大的體系每時每刻都在如影隨形的跟著人類社會生活的腳步，向前移動，其步伐不快、不慢、不前、不后，總是在一個適當(dāng)?shù)奈恢门c時代同步前進(jìn)，這就是酒店的中庸之道。

“創(chuàng)新”是設(shè)計永恒的追求，設(shè)計永遠(yuǎn)是向前看的，是對未來的設(shè)計，然而“創(chuàng)新”的基礎(chǔ)和母體是過去的，“創(chuàng)新”是在以往的事物中找到新的可能性的過程。

酒店設(shè)計的本意并不是為“創(chuàng)新”而設(shè)計，而是為建造一個“新的酒店”而制定的一個設(shè)計計劃。當(dāng)然，這個“設(shè)計的計劃”需要前期的“策劃”；中期的“調(diào)整”和后期的“完善”等階段，以達(dá)到最終的實施。“策劃”永遠(yuǎn)離不開“目的”，同時也受到“目的”的制約，當(dāng)然，“策劃”還會受到可能性和必要性等多種因素的制約。“策劃”是對未來的“謀劃”，其中包含著創(chuàng)新，有前瞻性和預(yù)測性，巧妙的策劃是“意料之外，情理之中”的。“調(diào)整”階段實際上是在“理想”與“現(xiàn)實”間尋找一個結(jié)合點，是由“理想”向“現(xiàn)實”回歸的過程。其原因是由于更多的因素制約了“理想”。“調(diào)整”的最佳效果是解決問題，實現(xiàn)“理想”。“完善”階段是對設(shè)計計劃進(jìn)行的深入細(xì)化，查漏補(bǔ)缺，優(yōu)化整合，以期達(dá)到完美的狀態(tài)。“完善”是一個既感性又理性的過程，“完善”也是中庸之道。

許多國際的知名酒店設(shè)計機(jī)構(gòu)也是以“中庸思想”的設(shè)計理念來設(shè)計酒店，他們在新酒店的開發(fā)、策劃、設(shè)計、建造過程中，會全面考慮當(dāng)?shù)氐臍v史文化、人文環(huán)境、地理位置、經(jīng)濟(jì)狀況以及時代背景等因素，將這些因素揉到酒店的設(shè)計標(biāo)準(zhǔn)中，再根據(jù)當(dāng)下的設(shè)計潮流做出一套適當(dāng)創(chuàng)新的酒店方案。一切都是在嚴(yán)謹(jǐn)?shù)?、顧全大局的狀態(tài)下進(jìn)行的，其目的就是為客人提供一個愉快的體驗，一個溫馨而又引人入勝的空間氛圍和一個獨特的令人難忘的感受。

酒店設(shè)計的中庸思想還體現(xiàn)在：它必須為該酒店消費群體中的多數(shù)人的特性制定設(shè)計方案以得到大多數(shù)人的認(rèn)同，同時在此基礎(chǔ)上創(chuàng)新，使客人產(chǎn)生“意料之外”的新奇感，而這些還不夠，設(shè)計師還要考慮新酒店的持久性，這里包括時尚、審美、品味、文化等精神性的和材料、工藝、家具、設(shè)備等物質(zhì)性的。設(shè)計“長壽”的酒店也是設(shè)計師必須思考的問題。

“中庸思想”會讓我們能夠找到事物發(fā)展變化的主線，而這條主線就是經(jīng)久不衰、延續(xù)不斷的歷史脈絡(luò)。信息時代讓人們對創(chuàng)新產(chǎn)生了前所未有的渴望，“創(chuàng)新”在竭盡全力地滿足了公民眼球的同時卻迷惑了人們的大腦，使之無法對事物做深層次的研究和思考，然而，一個典型的例子告訴我們：時至今日，在汽車工業(yè)領(lǐng)域，雖然歷經(jīng)了無數(shù)次的創(chuàng)新，我們依然能清晰的看到“寶馬”、“奔馳”自始至終的血脈傳承，而許多“創(chuàng)新”的跟風(fēng)者卻斷送了“香火”，由此可見，“中庸思想”對主線的把握，使“設(shè)計創(chuàng)造”能夠在歷史中經(jīng)得起考驗。

總之，“中庸思想”下的酒店設(shè)計，不是靜止的“中庸設(shè)計”、不變的“中庸設(shè)計”，而是發(fā)展變化的“中庸設(shè)計”、創(chuàng)新的“中庸設(shè)計”。（作者：張松濤）